فوائد الرمان
فوائد الرمان العظيمة، تم استخدام الرمان لسنوات لفوائدها الصحية، لكن لم تكن فوائده معروفة بشكل أكبر من اليوم، اكتشف العلم الحديث أن الرمان يمكن أن يساعد في حماية قلبك وقد يمنع السرطان.
الرمان فاكهة حلوة لاذعة ذات قشرة حمراء سميكة. على الرغم من أن قشر الرمان ليس صالحًا للأكل إلا أنها تحتوي على مئات البذور التي يمكنك تناولها بسهولة أو رشها على السلطات ودقيق الشوفان والحمص والأطباق الأخرى، يعتبر عصير الرمان المعبأ طريقة سهلة للاستمتاع ببعض الفوائد الصحية لهذه الفاكهة اللذيذة. تحتاج أشجار الرمان إلى حرارة كافية لتنمو وتنضج هذه الفاكهة الصلبة واللذيذة.
يعود أصل الرمان إلى منطقة الشرق الأوسط وبعض الدول الآسيوية
الفوائد الصحية للرمان:
- مضادات الأكسدة
يمكن أن يحتوي الرمان على ما يصل إلى ثلاثة أضعاف مضادات الأكسدة من الشاي الأخضر، مضادات الأكسدة تحمي الخلايا من التلف، وتمنع الأمراض – مثل السرطان – وتقلل من الإلتهابات وآثار الشيخوخة.
- صحة القلب
أشارت الدراسات إلى أن الرمان يمكن أن يحمي القلب بعدة طرق، بما في ذلك خفض ضغط الدم وخفض مستويات السكر في الدم.
تصلب الشرايين – تراكم الكوليسترول والدهون في الشرايين – هي أسباب شائعة لأمراض القلب. قد يساعد عصير الرمان في تقليل كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة – الكوليسترول “الضار” – الذي يسد الشرايين. يمكن أن يزيد أيضًا من كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة – الكوليسترول “الجيد” – مما يقلل خطر الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية.
- السيطرة على مرض السكري
كشفت الدراسات الأولية أن الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 الذين بدأوا في شرب عصير الرمان أظهروا تحسنًا في مقاومة الأنسولين. يمكن أن يساعد الرمان أيضًا الأشخاص غير المصابين بالسكري في الحفاظ على وزن صحي.
- تقليل مخاطرالإصابة بالسرطان
الرمان غني بمضادات الأكسدة والفلافونويد، وكلاهما معروف بمنع الجذور الحرة من إتلاف خلاياك. أظهرت بعض الدراسات أن الرمان يمكن أن يكون فعالًا في الوقاية من سرطان البروستاتا والثدي والقولون.
بالإضافة إلى ذلك، أظهرت الدراسات قبل السريرية على الحيوانات أن تناول الرمان يمكن أن يمنع نمو أورام الرئة والجلد والقولون والبروستاتا.
هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم التأثيرات على البشر.
تعرف أيضًا على فوائد بذور الأفوكادو
هل الرمان يزيد الوزن؟
يعتبر الرمان الطازج مصدرًا للألياف التي يمكن أن تعزز فقدان الوزن وخفض الكوليسترول وتخفيف الإمساك.
القيمة الغذائية، الرمان غني بالفيتامينات والعناصر الغذائية
يحتوي الرمان على:
- حمض الفوليك
- فيتامين هـ
- فيتامين ك
- فيتامين ب 6
- البوتاسيوم
العناصر الغذائية لكل حصة
نصف حبة رمان واحدة تحتوي على:
- 64 سعرة حرارية
- 1 جرام من البروتين
- 1 جرام من الدهون
- 14 جرام من الكاربوهيدرات
- 3 جرام من الألياف
- 11 جرام من السكر
أحجام الحصة
على الرغم من أن الرمان عادةً ما يكون آمنًا للأكل، لكن قد يعاني بعض الأشخاص من آثار جانبية غير مرغوب فيها، مثل رد الفعل التحسسي للرمان، لكنه يمكن أن يحدث إذا كان لديك حساسية من النباتات، فتحقق من أعراض الحساسية عند تناول الرمان.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يتفاعل الرمان مع بعض الأدوية
أضرار الرمان لمرضى الضغط
قد تحتاج إلى تجنب أو الحد من استهلاكك للرمان، إذا كنت تتناول أدوية لارتفاع ضغط الدم (مثبطات الإنزيم المحول للأنجيوتنسين أو الأدوية الخافضة للضغط)، أو الأدوية التي تم تغييرها (Cytochrome P450 2D6) أو تفكك (Crestor) بواسطة الكبد.
السعرات الحرارية في الرمان
تحتوي حبة رمان واحدة على ما يقارب 128 سعرة حرارية، بعض المشروبات بنكهة الرمان تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية وقليل من العناصر الغذائية لأنها تحتوي على سكر أكثر من عصير الرمان.
للحصول على الفوائد الصحية للرمان بدون سعرات حرارية زائدة، ابحث عن الزجاجات التي يكتب عليها “عصير100٪”.
أطعمة أخرى تحارب السرطان وتساهم في الحماية منه
طرق لإضافة الرمان مع الأكل
يمكنك بسهولة دمج الرمان في نظامك الغذائي عن طريق:
- إضافتها إلى سلطة الكينوا مع الفواكه والخضروات الطازجة الأخرى.
- رش بذور الرمان على الزبادي مع الجرانولا لعمل بارفيه.
- في السلطة الخاصة بك عن طريق إضافة بذور الرمان.
- استخدمي بذور الرمان لاضافتها مع عصير الرمان أو إلى عصير الكوكتيل المفضل لديك.
- اخلطي عصير الرمان وخل الأرز والزيت والثوم والسكر الأبيض لعمل تتبيلة السلطة.
